雞肉餃子
夜晚煲煲吓劇肚餓？唔好再食薯片喇，一於自家製定啲餃子做存貨，以後煎一煎就食得,食完仲唔駛洗添！
食材
- 餃子皮20塊
- 免治雞肉150克
- 鮮冬菇3隻
- 馬蹄2粒
- 洋蔥1/4個
- 調味料-生抽2湯匙
- 調味料-麻油2茶匙
- 調味料-生粉1茶匙
- 調味料-砂糖適量
- 調味料-胡椒粉適量
烹調方法
先把免治雞肉醃好，將鮮冬菇、洋蔥及馬蹄切幼粒。
把所有餡料和調味料拌勻。
將雞肉餡放在餃子皮中間，按壓並對摺餃子皮邊緣。
把包好的餃子放在煮食紙上煎至金黃色即成。
夜晚煲煲吓劇肚餓？唔好再食薯片喇，一於自家製定啲餃子做存貨，以後煎一煎就食得,食完仲唔駛洗添！
先把免治雞肉醃好，將鮮冬菇、洋蔥及馬蹄切幼粒。
把所有餡料和調味料拌勻。
將雞肉餡放在餃子皮中間，按壓並對摺餃子皮邊緣。
把包好的餃子放在煮食紙上煎至金黃色即成。
