熱香餅
唔小心瞓晏咗，煮唔切早餐畀小朋友食？等我哋教你整呢個10分鐘速成熱香餅啦，簡單快捷又香口，小朋友實鍾意！
食材
- 粟粉50克
- 低筋麵粉150克
- 砂糖15克
- 雞蛋1隻
- 牛奶200毫升
烹調方法
將低筋麵粉、粟粉過篩然後放在大碗中。
將牛奶加熱至約40℃後，倒入碗中。
將雞蛋，砂糖加入到麵粉大碗入面，用打蛋器將麵粉打成粉漿。
喺平底鑊鋪上佳能煮食紙，加少少油後再倒入麵糊。
煎至成形後將班戟反轉煎至金黃色，上碟即成。
小貼士:只要在平底鑊鋪上煮食紙，就能輕易做到翻面效果！
