冬菇燕麥蒸肉餅
想肉餅好食，唔一定要用肥豬肉嘅！其實只要加少少燕麥片先拎去蒸，咁就會更淋更入味，而且仲健康啲添！
食材
- 燕麥片1湯匙
- 水1湯匙
- 瘦肉120克
- 冬菇2隻
- 白胡椒粉1/3茶匙
- 麻油1茶匙
- 生抽1茶匙
烹調方法
把冬菇切粒備用。
將瘦肉加上醃料剁成肉餅，放入密實袋醃5分鐘。
將燕麥片、水同冬菇粒加入肉餅中拌勻。
用微波爐保鮮紙覆蓋，再用大火蒸10分鐘即成。
想肉餅好食，唔一定要用肥豬肉嘅！其實只要加少少燕麥片先拎去蒸，咁就會更淋更入味，而且仲健康啲添！
把冬菇切粒備用。
將瘦肉加上醃料剁成肉餅，放入密實袋醃5分鐘。
將燕麥片、水同冬菇粒加入肉餅中拌勻。
用微波爐保鮮紙覆蓋，再用大火蒸10分鐘即成。
