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芝士通粉

平時食開清湯通粉有啲悶,想搞搞新意思? 依家就教你整芝士通粉,咁呢個夏天大人細路都唔會覺得悶啦 !

芝士通粉

食材

  • 通心粉200克
  • 車打芝士250克
  • 巴馬臣芝士30克
  • 牛奶750毫升
  • 橄欖油4湯匙
  • 中筋麵粉2湯匙
  • 麵包糠2湯匙

烹調方法

  1. 先將水煮滾,加入通心粉並煮熟,撈起瀝乾水備用。

  2. 中筋麵粉加入4湯匙橄欖油攪拌成麵粉糊,然後加入牛奶拌勻至沒有顆粒。

  3. 用小火煮兩種芝士至完全溶化,加入通心粉拌勻。

  4. 將通心粉罝於佳能煮食紙後放入焗盤,灑上麵包糠。

  5. 預熱焗爐至攝氏170度,將通心粉放入焗30分鐘至金黃色即成。